花卉配送方案出台:花材、造型方案确定; 最低成本100元; 花茎长度精确到毫米; 3002束现摘现扎; 奥运颁奖花 采摘8小时内登台; 不用隔夜花 超时就作废; 量身特制保鲜盒 恒定10至15摄氏度的环境; 赛场内安排单间休息室。
奥运会期间3002束颁奖花束都将现摘现扎,花束中每朵花距离出土采摘的时间都不超过6至8小时。
今天上午,奥运花卉配送中心表示,运动员颁奖花束配送首次演练已成功完成,6束玫瑰和钢草花束顺利送达“好运北京”乒乓球测试赛场馆。
据了解,奥运会期间花卉配送基本方案已出台,颁奖花束所选用的花材、造型方案也已经确定,每束花束所用材料规定的最低成本大致为100元。
但是,为了确保颁奖花束的新鲜状态,每束花的实际成本将超过这个价位。
花材不用隔夜货
奥运期间每天凌晨,奥运花卉培育基地根据当天颁奖用花量,将新鲜花材运抵奥运花卉配送中心。所有花材都必须是当天采摘的,一旦隔夜就弃之不用。
一般来说,鲜切花采摘之后,其新鲜程度能保持大半天。而奥运颁奖所用到的每朵花,从其离开土壤、到扎成花束、经过运输、最后在领奖台上亮相,其总时间控制在6至8小时内。
“此时正是鲜切花状态最佳的时机。”配送中心管理人员说,“超时”的花束则将考虑废弃,不能登台。
聚集数十名插花高手
奥运花卉配送中心加工车间聚集了数十名专业插花高手,他们将按照颁奖花束设计图纸,剪裁每枝花茎长度,精确度可达毫米。每个花朵直径、每束花搭配的绿叶数量都有具体要求。花束扎好后,立即被送往冷藏室保鲜。
奥运会期间将用到的3002束颁奖花束,都会在配送中心诞生。届时,这里一天将要制作几百束颁奖花束。
量身定做“保鲜盒”
保证颁奖花束的“妆容”单靠时间控制还不够,还必须恒定其“体温”。
据介绍,奥运会时,一项赛事选用一种颁奖花束。每种花束高矮胖瘦各不相同。
为此,将用特制的隔热、防水材料,为每种花束量身定做一个立体“保鲜盒”。
运输过程中,一束花独立装进一个“保鲜盒”,还必须保证是“站姿”,花朵不能触碰盒壁,花束间也不能相互接触。
花束自做好后,就将恒定在10至15摄氏度的“体温”环境中。
花束配单间休息室
花束从配送中心到比赛场馆,一路都有经过严格受训的专业花卉技术人员陪同。
运输花束的保鲜车抵达场馆后,场馆有专人“接花”。每个场馆都将开设一个房间,恒定温度10至15摄氏度,作为颁奖花束的休息室。此时,只有一名技术人员能跟随花束进入。
从“保鲜盒”中取出花束进入颁奖现场前一刻,技术人员都将随时观察每朵花的花容,如果运输途中损伤到花容,“护花使者”将立刻启用随行的“替补”花卉,重新扎好花束。
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